{"id":17930,"date":"2026-09-10T17:33:50","date_gmt":"2026-09-10T20:33:50","guid":{"rendered":"http:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/?p=17930"},"modified":"2026-09-10T17:33:50","modified_gmt":"2026-09-10T20:33:50","slug":"el-chef-juan-manuel-herrera-revela-su-lucha-contra-el-cancer-hay-que-ocuparse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/?p=17930","title":{"rendered":"El chef Juan Manuel Herrera revela su lucha contra el c\u00e1ncer: \u00abHay que ocuparse…\u00bb"},"content":{"rendered":"

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Durante muchos a\u00f1os el chef Juan Manuel Herrera<\/strong> fue una de las figuras reconocidas del canal El Gourmet,<\/strong> una se\u00f1al de la TV dedicada a la gastronom\u00eda<\/strong>, y recientemente sorprendi\u00f3 con un rotundo cambio f\u00edsico y muchas especulaciones.<\/p>\n<\/article>\n

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El pastelero<\/strong> decidi\u00f3 romper el silencio y dar por tierra con los comentarios que apuntaban a su nueva apariencia con un video en<\/strong> TikTok <\/strong>para hablar de una grave enfermedad que atraves\u00f3 en su intimidad.<\/p>\n<\/article>\n

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\u00abQuiero contarles un poco porque hasta ahora siempre hubo especulaciones sobre si estaba enfermo, si estuve enfermo, por qu\u00e9 baj\u00e9 de peso, si me queda bien o si me queda mal<\/strong>\u201d, empez\u00f3 Herrera en su descargo.<\/p>\n<\/article>\n

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@juanmanuel_herrera2 sonido original – juanmanuel<\/section>\n<\/blockquote><\/div>\n<\/div>\n
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Enseguida cont\u00f3 que el a\u00f1o pasado le detectaron una afecci\u00f3n pulmonar<\/strong> durante un chequeo de rutina m\u00e9dico: \u201cS\u00ed, el a\u00f1o pasado me encontraron un c\u00e1ncer de pulm\u00f3n. <\/strong>Me lo encontraron a tiempo, fue un hallazgo y, por suerte, me pude operar. Hice cuatro quimios y eso fue todo\u201d. <\/strong><\/p>\n<\/article>\n

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El cocinero explic\u00f3 que lejos de asustarse reaccion\u00f3 poni\u00e9ndose en manos de los m\u00e9dicos: \u00abHay que ocuparse y no preocuparse\u00bb<\/strong>, lanz\u00f3 y record\u00f3 que esas fueron las palabras de los profesionales que lo trataron.<\/p>\n<\/article>\n

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Herrera <\/strong>dijo que dud\u00f3 en contar sobre su patolog\u00eda,<\/strong> pero reflexion\u00f3 que mientras \u00e9l cocinaba en televisi\u00f3n hab\u00eda gente que le mandaba mensajes y estaba enferma, y que le contaban que sus programas le hac\u00edan compa\u00f1\u00eda durante la enfermedad. \u00abNo est\u00e1 muerto quien pelea\u00bb, <\/strong>remarc\u00f3 el conductor de televisi\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfQui\u00e9n es Juan Manuel Herrera?<\/h2>\n

Juan Manuel Herrera <\/strong>es un renombrado chef panadero y pastelero<\/strong> oriundo de Berisso. Es propietario de La Boller\u00eda<\/em>, en el sur de Buenos Aires, donde exhibe sus creativas delicias. Form\u00f3 parte del canal El Gourmet <\/strong>y se gradu\u00f3 en el Instituto Argentino de Gastronom\u00eda<\/strong> (IAG), complet\u00f3 cursos de chocolater\u00eda y y pasteler\u00eda francesa en L’\u00e9cole hoteli\u00e8re de Paris. Su trayectoria incluye roles clave en la panader\u00eda El Trigal, Tierra Mayor, y como pastelero en el restaurante Monastrell de M\u00aa Jos\u00e9 San Rom\u00e1n en Alicante, Espa\u00f1a. <\/strong>Recientemente habl\u00f3 de su salud y revel\u00f3 el duro proceso que enfrent\u00f3 con un c\u00e1ncer de pulm\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

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Tras un cambio f\u00edsico que gener\u00f3 especulaciones, el reconocido pastelero de El Gourmet, cont\u00f3 en redes sociales que se oper\u00f3 a tiempo y dej\u00f3 un mensaje de esperanza. Cambio radical: la impresionante transformaci\u00f3n de Damcer, a dos a\u00f1os de su paso por Gran Hermano Cambio radical: la impresionante transformaci\u00f3n de Damcer, a dos a\u00f1os de su paso por Gran Hermano Vuelve Got Talent Argentina: se filtr\u00f3 qui\u00e9n ser\u00e1 el conductor del reality Vuelve Got Talent Argentina: se filtr\u00f3 qui\u00e9n ser\u00e1 el conductor del reality<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-17930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17930"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17931,"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17930\/revisions\/17931"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laf5.publisher.highstack.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}